第一，看產區
酒標上最重要的資訊之一是產區。產區能告訴你風格大方向，例如 Pauillac、Chablis、Champagne、Barolo、Napa Valley。它比單純看紅酒或白酒更有用。
第二，看年份。年份能讓你理解天氣背景、成熟度與可能的飲用時間。不是每個年份都一樣，同一酒莊在不同年份也可能有不同表情。
第三，看生產者
生產者決定品質底線與風格。相同產區、相同年份，不同酒莊可能差很多。若能記住可靠生產者，選酒成功率會大幅提高。
接著再看 AOC、分級、酒款名稱、容量、酒精度與裝瓶資訊。這些能補充細節，但先不要被太多字嚇到。
Toulieu View
讀酒標的順序很重要。先抓產區、年份、生產者，再慢慢補上分級與細節。這樣買酒會更快、更準，也更不容易被漂亮包裝帶走。